吕梁市市场监督管理局2022年食品安全监督抽检工作信息公告(第三期)

来源:市市场监督管理局 更新时间:2022-05-06

近期,吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类共计103批次样品。根据食品安全国家标准,经国检(青岛)检测技术有限公司检验,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品2批次,合格样品101批次。

不合格样品2批次,具体为:

1.中阳县百姓百货超市经销的辣椒(直椒)中噻虫胺超标,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。

2.中阳县客都购物广场有限公司经销的姜中噻虫胺、噻虫嗪超标,检验机构为国检(青岛)检测技术有限公司。

合格样品101批次,具体为:

一、粮食加工品

1.大米1批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1等3项指标。

2.普通挂面、手工面1批次,检验项目为铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等2项指标。

3.通用小麦粉、专用小麦粉1批次,检验项目为镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰等7项指标。

二、食用油、油脂及其制品

1.大豆油1批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等5项指标。

三、调味品

1.食醋7批次,检验项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数等9项指标。

2.酿造酱1批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)等6项指标。

3.普通食用盐1批次,检验项目为氯化钠、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)等8项指标。

4.火锅底料、麻辣烫底料2批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等5项指标。

5.味精1批次,检验项目为谷氨酸钠、铅(以Pb计)等2项指标。

6.其他香辛料调味品1批次,检验项目为铅(以Pb计)等1项指标。

四、肉制品

1.酱卤肉制品6批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等14项指标。

五、乳制品

1.调制乳1批次,检验项目为蛋白质、三聚氰胺、商业无菌等3项指标。

六、酒类

1.以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒3批次,检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等4项指标。

2.白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)37批次,检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等7项指标。

七、淀粉及淀粉制品

1.粉丝粉条1批次,检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等6项指标。

八、糕点

1.粽子22批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、商业无菌等5项指标。

九、餐饮食品

1.发酵面制品(自制)1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等3项指标。

十、食用农产品

(1)蔬菜:

1.大白菜1批次,检验项目为镉(以Cd计)、阿维菌素、吡虫啉、吡唑醚菌酯、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、水胺硫磷、涕灭威、氧乐果、唑虫酰胺等16项指标。

2.番茄1批次,检验项目为敌敌畏、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果等11项指标。

3.黄瓜1批次,检验项目为阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、异丙威等13项指标。

4.辣椒1批次,检验项目为镉(以Cd计)、百菌清、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、多菌灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果等20项指标。

5.普通白菜1批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、虫螨腈、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲氰菊酯、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果等23项指标。

6.茄子1批次,检验项目为镉(以Cd计)、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、氯唑磷、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果等12项指标。

7.山药1批次,检验项目为铅(以Pb计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威等4项指标。

8.甜椒1批次,检验项目为阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲基异柳磷、水胺硫磷、氧乐果等7项指标。

9.油麦菜1批次,检验项目为阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等13项指标。

(2)水果类:

1.梨2批次,检验项目为吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷等8项指标。

2.苹果2批次,检验项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧乐果等7项指标。

不合格样品2批次,具体为:

一、食用农产品

1.辣椒1批次,检验项目为镉(以Cd计)、百菌清、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、啶虫脒、多菌灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果等20项指标。其中噻虫胺项目不合格。

2.姜1批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡虫啉、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果等11项指标。其中噻虫胺、噻虫嗪项目不合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关单位及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12315投诉举报。

附件:1、部分不合格检验项目小知识

      2、本次检验项目

      3、食品抽检合格信息

      4、食品抽不合格信息




吕梁市市场监督管理局  

20220412日    

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