“看看您的从业人员健康证明”“这些肉类有没有检验检疫证明”……在今年年货市场之一的泰化城北农贸市场，离石区食药监局的工作人员正在对食品经营单位进行安全突击检查。“民以食为天”，食品安全关系着百姓的生命健康，为确保春节、元宵节期间饮食安全，近日，离石区食品药品监督管理局在离石区范围内深入开展食品安全风险隐患排查、整治行动，牢牢守护百姓“舌尖上的安全”。

　　据了解，离石区食品药品监督管理局主要对辖区内豆腐作坊、超市、农贸市场、中小饭店、粮食加工坊等食品生产经营户开展节前专项整治。针对节日期间市场食品的消费特点，该局从生产加工小作坊、农贸市场等生产源头、批发源头加以管控，加大对畜禽肉、水产品、乳制品、酒、元宵等节日消费量大的重点品种的监管；严厉打击利用回收食品作为原料加工、经营未按规定检疫或检疫不合格肉类等违法行为；对生产管理水平低、卫生环境差，容易造成食品安全事故的加工作坊一律责令停业整顿；对超市商品的进货渠道、台账建立情况、特殊食品储存方式等情况进行逐一核查，切实规范食品生产经营行为，努力营造一个规范有序、安全的食品市场环境。

　　“接下来我们将进一步开展食用油、食品添加剂、肉制品等专项监督检查，确保人民群众度过一个安全、祥和、欢乐的春节。”该局相关负责人表示。