民革吕梁市委会：

贵委提出的《关于做大做强吕梁地区白酒产业的建议》收悉，经研究，现答复如下：

  一、首先，感谢您对我市白酒产业的关注！

二、为了进一步做大做强吕梁地区白酒产业，实现全市白酒产业产能、产量、产值大幅增长，我市全面贯彻落实吕梁市政府《吕梁市白酒产业高质量发展2022年行动计划》（吕政办发〔2022〕27号）、《关于支持白酒产业高质量发展的若干政策措施》（吕政办发〔2022〕26号）和《吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划》（吕政办发〔2022〕52号），并结合我市白酒产业发展实际情况制定了《吕梁市白酒产业高质量发展2023年行动方案》。通过实施龙头带动、规模提升、储酒基地建设、品牌创建、市场营销突破、标准化、高粱基地建设、人才培养、“酒＋”发展等九大行动，推动杏花村汾酒专业镇强势崛起。加快完善检测体系、科研体系和培训体系，着力提高仪器设备装备水平、研发能力和人员素质，重点提升食品与酒类产品、包装材料、食品微生物的检测能力，不断提高平台的开放性、共享性和公益性，不断加大对周边区域的业务拓展和渗透力度。“十四五”期末吕梁白酒产业要达到的目标是：白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，白酒及相关产业产值突破500亿元，建成世界级清香型白酒核心产区；储酒规模达到40万吨；建成35万亩有机高粱基地；酒旅融合发展取得突破性进展；规上企业达到50户。通过全面规划布局，严格执行市白酒产业政策，加快建设一批白酒项目，形成汾阳30万吨、文水20万吨、交城3万吨、孝义2万吨年产能的产业规模。推动我市白酒产业做大做强，使白酒产业成为我市重要的支柱产业。

三、您提到的做大做强吕梁地区白酒产业的建议，在《吕梁市白酒产业高质量发展2022年行动计划》（吕政办发〔2022〕27号）和《吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划》（吕政办发〔2022〕52号）中均有部分内容涉及和体现，并且在即将制定完成的《吕梁市白酒产业高质量发展2023年行动方案》中也做了相关表述。具体答复如下:

1.关于加强清香类白酒科研创新方面，清香类白酒的科研创新对于我市白酒产业的崛起有极其重要的撬动作用，增加科研创新投入和培养创新型人才是我市政府部门和企业工作的重中之重。我们将依托江南大学、山西大学杏花村学院、山西酿造产业研究院等专业院校，发挥汾酒集团优秀勾兑师、酿造师、技术工人等优势，采取“政府主导、企业参与”的方式，培训500名白酒勾兑师、500名酿造师、1000名技术工人；依托汾酒集团国家级技术中心、山西大学杏花村学院、山西酿造产业研究院等机构，搭建集检测、研究、信息、评定等功能为一体的质量检测平台；加快完善检测体系、科研体系和培训体系，着力提高仪器设备装备水平、研发能力和人员素质，引进、推广、应用现代酿酒生物技术、现代检测、现代信息等高技术和手段。

2.关于利用清香品类容易与国际接轨的天然优势，抱团走国际化路线，抢占新赛道方面，加快推进汾酒2030技改项目，支持汾酒集团利用国家级技术中心平台优势，发展高中端产品，拓展省外、国外市场；组建山西杏花村酒业集团公司，支持鼓励民营白酒企业加盟或入股（可以以资本、基酒折价入股），重点支持规模以上白酒企业参与，形成“基酒整合、品牌塑造、标准引领、融资服务”等产业链条，打造吕梁白酒行业新的“旗舰”；持续举办好吕梁白酒丝路行活动，立足山西、放眼全国，不断提高吕梁白酒市场占有率，把吕梁打造成北方最大的国际烈性酒产区；积极参与综合保税区、自贸区建设酒类进出口检测服务平台和白酒国际技术性贸易措施评议基地等，解决技术壁垒和贸易壁垒问题。力争通过搭建国际化交流平台、打造中国白酒国际化营销和推广渠道等方式扩宽我市白酒产业国际市场。

3.关于出台相关标准、政策法规，规范产区内各酒企的行为，形成大曲清香酒的规范酿造标准方面，我们始终坚持“以建取胜、安全为先”核心理念，不断健全产业链标准体系，加强质量基础能力建设和产品质量风险防控，规范相关企业行为，维护产区价值，提升清香类白酒的整体价值。研究制定发布清香型白酒优质标准、普通标准和清香型白酒酿造及制曲技术标准体系，推进白酒企业按照标准技术生产，提升吕梁白酒生产标准化水平。依托中国白酒质量监督检验中心，开展酒品检测、质量监督、标准制定、技术研究和学术交流，制定引领产业发展、促进产业升级的团体标准，参与清香型白酒国际标准、国家标准、行业标准国修订，牢牢把握清香型白酒市场话语权。全面制定并落实市政府的产业政策，促使吕梁白酒产业规模发展，有序发展，高质量发展。

  以上答复您是否满意，如有意见，敬请反馈。

  感谢您对我市白酒产业工作的关心和支持，并欢迎今后提出更多宝贵意见。

吕梁市工业和信息化局

                              2023年8月3日