吕梁市市场监督管理局

公  告

2022年食品安全监督抽检信息公告

（第六期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取涉及饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、调味品等19个大类。根据食品安全国家标准，经内蒙古华瑞检验检测有限公司检验，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品3批次，合格样品161批次。

不合格样品3批次，具体为：

1．柳林县党彦军蔬菜店销售的油麦菜中毒死蜱超标，检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。

2．柳林县鑫青龙生活超市的黄瓜中毒死蜱超标，检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。

3．柳林县鑫青龙生活超市销售的辣椒中水胺硫磷超标，检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。

合格样品161批次，具体为：

1．饼干1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），大肠菌群，过氧化值（以脂肪计），环己基氨基磺酸钠，金黄色葡萄球菌，菌落总数，铝的残留量（干样品，以Al计），霉菌，沙门氏菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），酸价（以脂肪计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

2．餐饮食品6批次，检验项目为大肠菌群，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），铬（以Cr计），克伦特罗，莱克多巴胺，沙丁胺醇等全部检验合格。

3．淀粉及淀粉制品3批次，检验项目为大肠菌群，菌落总数，霉菌和酵母，铅（以Pb计）等全部检验合格。

4．豆制品5批次，检验项目为苯甲酸，大肠菌群，铝的残留量（干样品，以Al计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

5．方便食品24批次，检验项目为大肠菌群，过氧化值（以脂肪计），菌落总数，水分，酸价（以脂肪计）（KOH）等全部检验合格。

6．蜂产品3批次，检验项目为地美硝唑，呋喃妥因代谢物（1－氨基－乙内酰脲（AHD）），呋喃西林代谢物（氨基脲（SEM）），呋喃唑酮代谢物（3－氨基－2－噁唑烷基酮（AOZ），果糖和葡萄糖，甲硝唑，菌落总数，氯霉素，洛硝达唑，霉菌计数，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），嗜渗酵母计数，蔗糖等全部检验合格。

7．糕点28批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计），大肠菌群，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，过氧化值（以脂肪计），金黄色葡萄球菌，菌落总数，铝的残留量（干样品，以Al计），霉菌，纳他霉素，铅（以Pb计），三氯蔗糖，沙门氏菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），酸价（以脂肪计）（KOH），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

8．罐头3批次，检验项目为阿斯巴甜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计），柠檬黄，日落黄，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），商业无菌，糖精钠（以糖精计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

9．酒类5批次，检验项目为甲醇，酒精度，铅，氰化物（以HCN计），三氯蔗糖，糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），原麦汁浓度等全部检验合格。

10．粮食加工品7批次，检验项目为铅（以Pb计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苯并（a）芘 ，镉（以Cd计），过氧化苯甲酰，黄曲霉毒素B1，偶氮甲酰胺，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，玉米赤霉烯酮，赭曲霉毒素A等全部检验合格。

11．肉制品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），大肠菌群，单核细胞增生李斯特氏菌，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，金黄色葡萄球菌，菌落总数，氯霉素，沙门氏菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计），总砷（以As计）等全部检验合格。

12．乳制品4批次，检验项目为蛋白质，非脂乳固体，三聚氰胺，商业无菌，酸度，脂肪等全部检验合格。

13．食用农产品30批次，检验项目阿维菌素，啶虫脒，毒死蜱，多菌灵，二甲戊灵，氟虫腈，腐霉利，镉（以Cd计），甲胺磷，甲拌磷，甲基异柳磷，克百威，乐果，六六六，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，铅（以Pb计），水胺硫磷，辛硫磷，氧乐果，乙酰甲胺磷，异菌脲，倍硫磷，哒螨灵，敌敌畏，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，噻虫嗪，氧乐果，乙螨唑，异丙威，地塞米松，多西环素，恩诺沙星，呋喃它酮代谢物（5－吗啉甲基－3－氨基－2－噁唑烷基酮（AMOZ）），呋喃妥因代谢物（1－氨基－乙内酰脲（AHD）），呋喃西林代谢物（氨基脲（SEM）），呋喃唑酮代谢物，氟苯尼考，磺胺类（总量），挥发性盐基氮，甲硝唑，甲氧苄啶，克伦特罗，喹乙醇，莱克多巴胺，氯丙嗪，氯霉素，沙丁胺醇，替米考星，土霉素，土霉素／金霉素／四环素（组合含 量），五氯酚酸钠（以五氯酚计），金霉素，尼卡巴嗪，沙拉沙星，四环素，镉（以Cd计）等全部检验合格。

14．食用油、油脂及其制品食品10批次，检验项目为苯并（a）芘 ，过氧化值，铅（以Pb计），溶剂残留量，酸价（KOH），特丁基对苯二酚（TBHQ），乙基麦芽酚，等全部检验合格。

15．蔬菜制品12批次，检验项目为阿斯巴甜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），大肠菌群，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，铅（以Pb计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），亚硝酸盐等全部检验合格。

16．薯类和膨化食品8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），大肠菌群，过氧化值（以脂肪计），金黄色葡萄球菌，菌落总数，沙门氏菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），水分，酸价（以脂肪计）（KOH），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

17．水产制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）全部检验合格。

18．水果制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐，大肠菌群，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，菌落总数，亮蓝及其铝色淀（以亮蓝计），霉菌，铅，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苋菜红及其铝色淀（以苋菜红计），相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）等全部检验合格。

19．调味品18批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，铅（以Pb计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），氨基酸态氮（以氮计），三氯蔗糖，糖精钠（以糖精计），环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计），不挥发酸（以乳酸计），对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计），总酸（以乙酸计），菌落总数，呈味核苷酸二钠，大肠菌群，谷氨酸钠，铅（以Pb计）等全部检验合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

附件：

1.部分不合格检验项目小知识.pdf

2.本次检验项目.pdf

3.食品抽检合格信息.pdf

4.食品抽不合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局  

2022年8月15日

（此件主动公开）