吕梁市市场监督管理局

公　告

2022年食品安全监督抽检信息公告

（第　八　期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取涉及饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料等16个大类。根据食品安全国家标准，经河北通标检测技术有限公司检验，16大类样品共计68批次，全部合格。

合格样品68批次，具体为：

1．炒货食品及坚果制品3批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计），黄曲霉毒素B1，铅（以Pb计），酸价（以脂肪计）（KOH），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。

2．饼干1批次，检验项目为大肠菌群，过氧化值（以脂肪计），菌落总数，酸价（以脂肪计）（KOH），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），铝的残留量（干样品，以Al计）、霉菌等全部检验合格。

3．蛋制品1批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），菌落总数，大肠菌群等全部检验合格。

4．淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铝的残留量（干样品，以Al计），二氧化硫残留量等全部检验合格。

5．调味品7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等全部检验合格。

6．豆制品1批次，检验项目为大肠菌群，金黄色葡萄球菌，黄曲霉毒素B₁，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），铝的残留量（干样品，以Al计）等全部检验合格。

7．方便食品2批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

8．罐头4批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

9．酒类10批次，检验项目为酒精度，甲醇，氰化物（以HCN计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等全部检验合格。

10．粮食加工品3批次，检验项目为镉（以Cd计），苯并［a］芘，玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，赭曲霉毒素A等全部检验合格。

11．乳制品1批次，检验项目为蛋白质，三聚氰胺，菌落总数，大肠菌群等全部检验合格。

12．食糖2批次，检验项目为蔗糖分，二氧化硫残留量，还原糖分，色值，螨等全部检验合格。

13．食用农产品24批次，检验项目为有机磷类农残、有机氯类农残、菊酯类农残等全部检验合格。

14．食用油、油脂及其制品3批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计），酸值／酸价，溶剂残留量，黄曲霉毒素B₁，苯并［a］芘，铅（以Pb计），特丁基对苯二酚（TBHQ）等全部检验合格。

15．蔬菜制品3批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），二氧化硫残留量等全部检验合格。

16．饮料2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），柠檬黄，日落黄，菌落总数，大肠菌群，霉菌等全部检验合格。

附件：

1．本次检验项目.pdf

    2.食品抽检合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局　　　　　　

2022年12月9日　　　　　　　　　

（此件主动公开）