吕梁市市场监督管理局

公告

2022年食品安全监督抽检信息公告

（第  9 期）

本期公布43批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、蛋制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、罐头、蔬菜制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料等13大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品43批次，不合格样品0批次。

合格样品43批次，具体为：

1．罐头3批次，检验项目为阿斯巴甜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计），柠檬黄，日落黄，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），商业无菌，糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

2．食糖3批次，检验项目为总糖分、不溶于水杂质、螨、蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量等全部检验合格。

3．食用油、油脂及其制品4批次，检验项目苯并（a）芘 ，过氧化值，黄曲霉毒素B1，酸价（KOH），特丁基对苯二酚（TBHQ），乙基麦芽酚，溶剂残留量等全部检验合格。

4．速冻食品2批次，检验项目为铬（以Cr计），过氧化值（以脂肪计），氯霉素，铅（以Pb计），胭脂红及铝色淀等全部检验合格。

5．调味品10批次，检验项目为氨基酸态氮，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），大肠菌群，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，黄曲霉毒素B1，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，钡（以Ba计），碘（以I计），镉（以Cd计），氯化钠（以干基计），铅（以Pb计），亚铁氰化钾（以亚铁氰根计），总汞（以Hg计），总砷（以As计）等全部检验合格。

6．饮料6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），二氧化碳气容量（20℃），防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和，环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计），酵母，菌落总数，霉菌，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等全部检验合格。

7．粮食加工品7批次，检验项目为镉（以Cd计）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、吊白块、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总砷（以As计）等全部检验合格。

8．肉制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等全部检验合格。

9．餐饮食品1批次，检验项目为胭脂红、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等全部检验合格。

10．豆制品2批次，检验项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸、甲醛次硫酸氢钠、大肠菌群等全部检验合格。

11．乳制品1批次，检验项目为脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、商业无菌等全部检验合格。

12．蔬菜制品2批次，检验项目为阿斯巴甜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等全部检验合格。

13．蛋产品1批次，铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等全部检验合格。

附件：  

  1．本次检验项目.pdf

  2．食品抽检合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局  

2022年12月11日    

（此件主动公开）