吕梁市市场监督管理局

公告

2023年食品安全监督抽检信息公告

（第22期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、食用农产品等20个大类食品230批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品220批次、不合格样品10批次。

不合格样品具体情况如下：  

一、孝义市第三中学校采购的红尖椒（辣椒），其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

二、孝义市宏达高中教育培训中心食堂采购的尖椒，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

三、孝义市果之源水果店销售的柠檬，其中克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

四、孝义市果之源水果店销售的小台芒，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

五、孝义市果之源水果店销售的奇峰奇异果（猕猴桃），其中氯吡脲不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

六、孝义家家利超市有限公司销售的油麦菜，其中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

七、山西永辉超市有限公司孝义分公司销售的菜豆，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

八、孝义市佳乐福超市有限公司销售的青椒，其中吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

九、孝义市佳乐福超市有限公司销售的生姜，其中噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

十、孝义市佳乐福超市有限公司销售的无丝豆角，其中乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。

合格样品为220批次，具体信息为：

1、粮食加工品24批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、无机砷、苯并［a］芘、二氧化硫残留量（以SO₂计）、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群等全部检验合格。

2、食用油、油脂及其制品11批次，检验项目为铅（以Pb计）、酸价（KOH）、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、苯并［a］芘、乙基麦芽酚等全部检验合格。

3、调味品24批次，检验项目为铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镉（以Cd计）、钡（以Ba计）、碘（以I计）、氯化钠（以湿基计）、亚铁氰化钾／亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、氯化钾、酸价、过氧化值、二氧化硫残留量（以SO₂计）、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、总酸（以乙酸计）、氨基酸态氮（以氮计）、全氮（以氮计）（以氮计）、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、三氯蔗糖、阿斯巴甜、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、丙溴磷、多菌灵等全部检验合格。

4、肉制品9批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、过氧化值、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯并［a］芘、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等全部检验合格。

5、乳制品7批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乳酸菌数、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、酵母等全部检验合格。

6、饮料6批次，检验项目为铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、镉（以Cd计）、界限指标－偏硅酸、界限指标－溶解性总固体、镍、溴酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐（以NO₂⁻计）、电导率、耗氧量（以O₂计）、余氯（游离氯）、三氯甲烷、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、酵母、霉菌、铜绿假单胞菌等全部检验合格。

7、方便食品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

8、饼干1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、二氧化硫残留量（以SO₂计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

9、罐头8批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷、二氧化硫残留量（以SO₂计）、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、赤藓红、诱惑红、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌等全部检验合格。

10、速冻食品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、胭脂红等全部检验合格。

11、酒类11批次，检验项目为酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、甲醛、氨基酸态氮、二氧化硫残留量（以SO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖等全部检验合格。

12、蔬菜制品5批次，检验项目为铅（以Pb计）、二氧化硫残留量（以SO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、阿斯巴甜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、大肠菌群等全部检验合格。

13、水果制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、二氧化硫残留量（以SO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、乙二胺四乙酸二钠、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。

14、炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、二氧化硫残留量（以SO₂计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。

15、食糖4批次，检验项目为总糖分、蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量（以SO₂计）、螨等全部检验合格。

16、水产制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、沙门氏菌等全部检验合格。

17、淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、二氧化硫残留量（以SO₂计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等全部检验合格。

18、豆制品6批次，检验项目为铅（以Pb计）、蛋白质、碱性黄、二氧化硫残留量（以SO₂计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等全部检验合格。

19、蜂产品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、甲硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、双甲脒、果糖和葡萄糖、蔗糖、氟胺氰菊酯、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、霉菌、嗜渗酵母计数等全部检验合格。

20、食用农产品89批次，检验项目为糖精钠、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以 As 计）、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、4－氯苯氧乙酸钠（以 4－氯苯氧乙酸计）、6－ 苄基腺嘌呤（6－BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、吡虫啉、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、克百威、乐果、氧乐果、六六六、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、百菌清、灭蝇胺、唑虫酰胺、烯酰吗啉、灭多威、异丙威、涕灭威、哒螨灵、氯吡脲、腈苯唑、氟环唑、乙螨唑、苯醚甲环唑、腈菌唑、戊唑醇、己唑醇、三氯杀螨醇、环丙唑醇、嘧菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氰菊酯、吡唑醚菌酯、联苯菊酯、氰戊菊酯和  S－氰戊菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、倍硫磷、丙溴磷、杀扑磷、灭线磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、三唑磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、辛硫磷、甲基对硫磷、噻唑膦、狄氏剂、2，4－滴和 2，4－滴钠盐、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、替米考星、甲氧苄啶、多西环素、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、多氯联苯、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、金霉素、土霉素、林可霉素、土霉素／金霉素／四环素（组合含量）、组胺、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、地塞米松、氯丙嗪、尼卡巴嗪、环丙氨嗪等全部检验合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

附件：

  1、部分不合格检验项目小知识.pdf

  2、本次检验项目.pdf

  3、食品抽检合格信息.pdf

  4、食品抽不合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局

2023年12月11日

（此件主动公开）