吕梁市市场监督管理局

通告

2024年食品安全监督抽检信息通告

（第2期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织2024年山西吕梁“校园及周边专项”监督抽检，抽取饼干、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料、餐饮食品、速冻食品、调味品、方便食品、乳制品等18个大类食品360批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品350批次、不合格样品10批次。

不合格样品具体情况如下：　

一、石楼县红英生鲜食品店销售的辣椒，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北嵩尚检验检测服务有限公司。

二、山西省柳林县成家庄示范初级中学校餐厅购进的姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东华检检测有限公司。

三、柳林县老刘惠民商店销售的姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。验机构为山东华检检测有限公司。

四、柳林县御锦华府柏川幼儿园有限公司购进的香蕉，其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。验机构为山东华检检测有限公司。

五、临县臻鲜餐饮服务有限公司销售的韭菜，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

六、临县臻鲜餐饮服务有限公司销售的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

七、临县安业乡卫卫蔬菜调料店销售的韭菜，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

八、文水县优品生鲜便利店销售的鲜姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北恒一联华检测科技有限公司。

九、山西帝豪蓝宝商贸有限公司销售的油麦菜，其中腈菌唑不符合食品安全国家标准规定，检验机构为中检集团（鹤壁）检验认证有限公司。

十、吕梁市卫生学校（北灶）购进的辣椒，其中氧乐果不符合食品安全国家标准规定，检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。

合格样品为350批次，具体信息为：

1、食用农产品115批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、阿维菌素、腈菌唑、灭多威、三氯杀螨醇、百菌清、苯醚甲环唑、二甲戊灵、甲基异柳磷、马拉硫磷、灭蝇胺、辛硫磷、铬（以Cr计）、腐霉利、六六六、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、总汞（以Hg计）、4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计）、6－苄基腺嘌呤（6－BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、多菌灵、二氧化硫残留量、多西环素、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、培氟沙星、诺氟沙星、替米考星、土霉素、金霉素、尼卡巴嗪、土霉素／金霉素／四环素（组合含量）、噻虫胺、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、林可霉素、苯醚甲环唑、多菌灵、氟环唑、烯唑醇、噻唑膦、狄氏剂、挥发性盐基氮、喹乙醇、氯丙嗪等全部检验合格。

2、饼干4批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等全部检验合格。

3、淀粉及淀粉制品10批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量等全部检验合格。

4、粮食加工品68批次，检验项目为镉（以Cd计）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素　A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、总砷（以As计）等全部检验合格。

5、糖果制品5批次，检验项目为铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、霉菌、酵母等全部检验合格。

6、饮料22批次，检验项目为蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、三聚氰胺（限含乳饮料检测）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、沙门氏菌等全部检验合格。

7、食用油、油脂及其制品19批次，检验项目为酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚等全部检验合格。

8、糕点17批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、纳他霉素、三氯蔗糖、铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），安赛蜜，丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、丙二醇等全部检验合格。

9、膨化食品3批次，检验项目为水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

10、餐饮食品30批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等全部检验合格。

11、调味品30批次，检验项目为总酸（以乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、氨基酸态氮（以氮计）等全部检验合格。

12、方便食品9批次，检验项目为霉菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、三氯蔗糖、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等全部检验合格。

13、速冻食品11批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、氯霉素、胭脂红等全部检验合格。

14、乳制品3批次，检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等全部检验合格。

15、豆制品2批次，检验项目为柠檬黄、日落黄、二氧化硫残留量（以SO₂计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、碱性嫩黄、铅（以Pb计）、蛋白质、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）全部检验合格。

16、罐头1批次，检验项目为铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、商业无菌全部检验合格。

17、酒类1批次，检验项目为酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜全部检验合格。

18、水果制品1批次，检验项目为日落黄、霉菌、大肠菌群、菌落总数、乙二胺四乙酸二钠、胭脂红、柠檬黄、铅（以Pb计）、安赛蜜、二氧化硫残留量（以SO₂计）、亮蓝、苋菜红、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）全部检验合格。

附件：

   1：本次检验项目.pdf

   2：食品抽检合格信息..pdf

   3：食品抽检不合格信息.pdf

   吕梁市市场监督管理局

2024年4月26日