来源:吕梁市市场监督管理局 更新时间:2023-12-11
吕梁市市场监督管理局
公告
2023年食品安全监督抽检信息公告
(第 15 期)
近期,吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、调味品、饮料、糕点、方便食品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、餐饮食品、速冻食品、饼干、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品等14个大类食品60批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品59批次、不合格样品1批次。
不合格样品具体情况如下:
一、柳林县祥源副食水产蔬菜店销售的黄瓜,其中甲拌磷{以甲拌磷及其氧类似物(亚砜、砜)之和计}不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东华检检测有限公司。
合格样品为59批次,具体信息为:
1、粮食加工品12批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺等全部检验合格。
2、食用农产品9批次,检验项目为铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、氟虫腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素、挥发性盐基氮、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、培氟沙星、诺氟沙星、替米考星、磺胺类(总量)、土霉素、金霉素、尼卡巴嗪、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、阿维菌素、甲基异柳磷、腈菌唑、灭多威、三氯杀螨虫、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、地塞米松、氯丙嗪等全部检验合格。
3、乳制品6批次,检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌、商业无菌、菌落总数、单核细胞增生李斯特氏菌等全部检验合格。
4、调味品5批次,检验项目为氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)等全部检验合格。
5、饮料5批次,检验项目为蛋白质、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、沙门氏菌等全部检验合格。
6、糕点4批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等全部检验合格。
7、方便食品4批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等全部检验合格。
8、食用油、油脂及其制品3批次,检验项目为酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等全部检验合格。
9、糖果制品3批次,检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、霉菌、酵母等全部检验合格。
10、餐饮食品3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等全部检验合格。
11、速冻食品2批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素、合成着色剂(胭脂红)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等全部检验合格。
12、饼干1批次,检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等全部检验合格。
13、薯类和膨化食品1批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等全部检验合格。
14、淀粉及淀粉制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等全部检验合格。
针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关单位及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12315投诉举报。
附件:
吕梁市市场监督管理局
2023年12月11日
(此件主动公开)