吕梁市市场监督管理局

公告

2023年食品安全监督抽检信息公告

（第16期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料等20个大类食品130批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品128批次、不合格样品2批次。

不合格样品具体情况如下：　

一、山西永辉超市有限公司汾阳分公司经销店销售的黄瓜，其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为奥迈检测有限公司。

二、山西永辉超市有限公司汾阳分公司经销店销售的油菜（普通白菜），其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为奥迈检测有限公司。

合格样品为128批次，具体信息为：

1、炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），二氧化硫残留量，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），大肠菌群，霉菌，黄曲霉毒素B₁，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

2、蛋制品3批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌等全部检验合格。

3、淀粉及淀粉制品3批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品、以Al计）、二氧化硫残留量等全部检验合格。

4、豆制品7批次，检验项目为铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品、以Al计）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、黄曲霉毒素B₁、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

5、方便食品1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），三氯蔗糖，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，霉菌，金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

6、蜂产品1批次，检验项目为铅（以Pb计），菌落总数，霉菌计数，嗜渗酵母计数，果糖和葡萄糖，蔗糖，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），氯霉素，呋喃西林代谢物，呋喃妥因代谢物，呋喃唑酮代谢物，甲硝唑等全部检验合格。

7、糕点3批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），铝的残留量（干样品，以Al计），丙二醇，菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，霉菌，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），安赛蜜等全部检验合格。

8、罐头5批次，检验项目为铅（以Pb计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），商业无菌，柠檬黄，日落黄，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

9、酒类6批次，检验项目为酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖等全部检验合格。

10、粮食加工品15批次，检验项目为镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B₁、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等全部检验合格。

11、肉制品10批次，检验项目为铅（以Pb计），镉（以Cd计），铬（以Cr计），总砷（以As计），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，单核细胞增生李斯特氏菌，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），纳他霉素，胭脂红等全部检验合格。

12、乳制品2批次，检验项目为蛋白质，三聚氰胺，菌落总数，大肠菌群等全部检验合格。

13、食糖3批次，检验项目为螨、二氧化硫残留量等全部检验合格。

14、食用油、油脂及其制品13批次，检验项目为酸价（KOH）、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚、铅（以Pb计）等全部检验合格。

15、蔬菜制品4批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、大肠菌群、二氧化硫残留量等全部检验合格。

16、水果制品3批次，检验项目为铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等全部检验合格。

17、速冻食品2批次，检验项目为糖精钠（以糖精计）、过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计）等全部检验合格。

18、调味品25批次，检验项目为氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、氯化钠（以湿基计）、碘（以I计）、亚铁氰化钾／亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、总酸（以乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、全氮（以氮计）、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数、大肠菌群等全部检验合格。

19、饮料3批次，检验项目为蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群等全部检验合格。

20、食用农产品19批次，检验项目为倍硫磷、烯酰吗啉、铅（以Pb计）、地美硝唑、甲砜霉素、氧氟沙星、沙拉沙星、六六六、铬（以Cr计）、三氯杀螨醇、灭多威、腈菌唑、灭蝇胺、镉（以Cd计）、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、挥发性盐基氮、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氟苯尼考、氯丙嗪、多菌灵、嘧菌酯、戊唑醇、吡唑醚菌酯、噻虫胺、吡虫啉、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、多西环素、甲硝唑、尼卡巴嗪、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、啶虫脒、氯吡脲、甲胺磷、氟虫腈、氰戊菊酯和S－氰戊菊酯、糖精钠（以糖精计）、阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、氧乐果、乐果、噻虫嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、2、4－滴和2、4－滴钠盐、狄氏剂、杀扑磷等全部检验合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

附件：

    1、部分不合格检验项目小知识.pdf

    2、本次检验项目.pdf

    3、食品抽检合格信息.pdf

    4、食品抽不合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局

2023年12月11日

（此件主动公开）