吕梁市市场监督管理局

公告

2023年食品安全监督抽检信息公告

（第18期）

近期，吕梁市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糖果制品、调味品、饮料等14个大类食品29批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品28批次、不合格样品1批次。

不合格样品具体情况如下：　

1、临县雷家碛乡好运来副食店销售的菜豆，其中克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

合格样品为28批次，具体信息为：

1、餐饮食品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）等全部检验合格。

2、饼干1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铝的残留量（干样品，以Al计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），糖精钠（以糖精计），二氧化硫残留量，菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，霉菌等全部检验合格。

3、炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），糖精钠（以糖精计），二氧化硫残留量，大肠菌群等全部检验合格。

4、豆制品2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计），糖精钠（以糖精计），三氯蔗糖，铝的残留量（干样品，以Al计），大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

5、糕点2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），铅（以Pb计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），安赛蜜，铝的残留量（干样品，以Al计），丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），纳他霉素，三氯蔗糖，丙二醇，菌落总数，大肠菌群，金黄色葡萄球菌，霉菌，沙门氏菌等全部检验合格。

6、粮食加工品4批次，检验项目为玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，赭曲霉毒素A，黄曲霉毒素B₁，偶氮甲酰胺，过氧化苯甲酰，镉（以Cd计），苯并［a］芘，镉（以Cd计），苯并［a］芘，玉米赤霉烯酮等全部检验合格。

7、乳制品1批次，检验项目为蛋白质，三聚氰胺，菌落总数，大肠菌群等全部检验合格。

8、食糖2批次，检验项目为二氧化硫残留量，螨，糖精钠（以糖精计），铅（以Pb计），总砷（以As计），三氯蔗糖等全部检验合格。

9、食用农产品6批次，检验项目为噻虫嗪，毒死蜱，氧乐果，戊唑醇，水胺硫磷，三唑磷，镉（以Cd计），铅（以Pb计），克百威，甲基异柳磷，甲拌磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，阿维菌素，克百威，氧乐果，哒螨灵，腐霉利，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，噻虫嗪，异丙威，乙螨唑，乐果，乙酰甲胺磷，敌敌畏，毒死蜱，甲拌磷等全部检验合格。

10、食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价（KOH），过氧化值，铅（以Pb计），苯并［a］芘，溶剂残留量，特丁基对苯二酚（TBHQ），乙基麦芽酚等全部检验合格。

11、薯类和膨化食品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），水分，大肠菌群，沙门氏菌，菌落总数，金黄色葡萄球菌等全部检验合格。

12、食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为酸价（KOH）、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、大肠菌群、霉菌等全部检验合格。

13、薯类和膨化食品4批次，检验项目为糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素B₁等全部检验合格。

14、糖果制品1批次，检验项目为铅（以Pb计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母等全部检验合格。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

附件：

    1、部分不合格检验项目小知识.pdf

    2、本次检验项目.pdf

    3、食品抽检合格信息.pdf

    4、食品抽不合格信息.pdf

吕梁市市场监督管理局

2023年12月11日

（此件主动公开）