来源:吕梁市市场监督管理局 更新时间:2022-02-24
为进一步加强校园食品安全监管工作,深入实施城区小学生“放心午餐”食品安全保障工程,提高我市学校食品安全监管水平,严防严管严控学校食品安全风险,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,吕梁市从2月17日起,在全市范围内组织开展2022年春季开学期间学校(含托幼机构)食堂及其周边餐饮食品安全集中检查。
此次校园食品安全集中检查,以学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边餐饮单位为检查重点。坚持问题导向,强化风险防范,督促学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边餐饮单位严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度和机构,明确食品安全岗位职责,严把原料采购关,严格管控加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节,及时消除隐患,牢筑校园食品安全防线。
(市局餐饮科薛美林)