日前，吕梁市市场监管局召开食品安全电视电话会议，部署当前一段时期食品安全重点工作。

会议要求，全市市场监管系统要慎终如始做好常态化疫情防控。紧盯食品从业人员，严格落实晨检测温健康管理及和核酸检测要求。管好进口冷链食品和进口水果，落实提前申报和“总仓”管控要求。严禁未经总仓检测消杀的进口冷冻冷藏肉品进入吕梁市场；严禁采购、运输、储存、生产、销售、加工使用未经未经山西总仓集中检测、消杀、赋码的进口冷冻冷藏肉品。创造安全购物环境，严格落实通风、消杀、一米线“三要素”，扫码、测温、戴口罩“三件套”，为消费者创造安全购物环境。

按照市场监管总局“2022年全国市场监管系统食品安全工作会议”精神，全市要将“守底线、查隐患、保安全”专项行动这条主线贯穿食品安全工作全域，始终坚持问题导向，压实各方责任，摸清底数、查清隐患、建立台账，严格落实督查整改任务，全力筑牢安全屏障，守住安全底线，保障群众“舌尖上的安全”。

同时，聚焦连锁销售企业和校园周边食品经营店，重点检查进货查验、索证索票等食品安全制度落实情况。重点检查需保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求的食品，以及校园及周边食品经营者。聚焦连锁餐饮企业，重点检查连锁餐饮企业主体责任落实情况、对其经营门店（包括加盟店）的食品安全指导、监督、检查和管理情况及原料采购配送、人员培训考核、食品安全自查等统一管理情况。聚焦网络订餐，同步排查网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者及线下门店食品安全风险隐患。重点排查医院、写字楼、商圈、高校周边、大型社区等重点区域，“网红餐厅”和“无堂食外卖”等重点单位，饮品、快餐、烧烤、老字号等重点品种，周末、节假日等重点时段。聚焦校园食品安全，重点排查学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边餐饮单位食品安全风险隐患。特别是学生集体用餐配送单位配送车辆定期清洁、热链或冷链配送餐食制度落实情况及食品安全检验检测情况。聚焦农村食品安全，持续深化农村假冒伪劣食品专项整治，重点整治食品批发市场、集贸市场主体资质、场所环境、生产经营过程及索证索票、进货查验等管理制度落实情况。聚焦养老机构食品安全，全面排查养老院食堂存在的食品安全风险隐患，防范群体性食品安全事件。