7月15日，2026第四届非遗面食大会新闻发布会在太原举行。本届大会以“共享非遗·面向未来”为主题，创新采用朔州、吕梁双城联动模式，着力推动面食非遗活态传承，丰富“美食＋文旅”消费新业态，促进山西面食产业品牌化、产业化发展。

作为本次大会重要分会场，吕梁孝义临水面食小镇将集中承办多项特色活动。线下搭建美食品鉴市集，汇集全国百余种非遗面食以及各地特色包子，南北风味齐聚一堂；重磅开展主题为“妈妈味道·包满心间”的城市非遗包子争冠赛，面点匠人现场比拼传统制作技艺，同时设置大众体验区域，游客可动手参与面食制作，近距离感受非遗魅力。活动期间，同步上演木偶皮影精品展演，举办晋中文化生态保护区建设成果展，将面食文化与民俗非遗有机融合。线上推出抖音话题＃我为家乡出面，鼓励广大群众拍摄面食制作、乡土民俗短视频，多渠道扩大吕梁面食文化传播力。

大会期间还将举办二十四节气山西秋季养生美食发布会，深挖面食药食同源文化内涵，助推本土传统面食转型升级。

以美食为纽带，以非遗为底色，吕梁文旅融合发展亮点持续凸显。在此诚挚邀请各地游客走进吕梁孝义，逛美食市集、观非遗赛事、赏民俗表演，细细品味黄河流域特色面食文化，深度体验吕梁文旅融合发展的全新风貌。