退役军人李侯峰:流动爱心餐温暖老人心

来源:吕梁市 更新时间:2023-11-27 16:44:08

退役军人李侯峰:流动爱心餐温暖老人心


凡人善举,微光成炬。今天我们给大家讲述的主人公名叫李侯峰,今年36岁,方山县人,是一名退伍炊事兵。从去年八月份以来,他经常开着一辆小货车,奔走在全市的各个乡村,为那里的老年人开火起灶,做上一顿美味的爱心餐,既暖胃又暖心。

李侯峰又出发了,今天他要去的村子是临县大禹乡府底村,一进村委院李侯峰就忙着起火做饭。今天他要给府底村的老年人们做一顿土豆焖鸡块。秉承一名炊事兵的风格,李侯峰将所有的食材都码得整整齐齐,就连宽粉都切得一般长。随后,起锅烧油,先把切块的鸡腿炒香,再焯水,最后依次将土豆、宽粉、青椒等下锅熬煮。一个小时后,一锅香喷喷土豆焖鸡块就出锅了。看着老人们开心地吃着鸡肉和热腾腾的馒头,李侯峰心里同样乐滋滋的。

李侯峰从小出身农村,随着时代的发展,现在村里的青壮年都已经外出务工,村里大多数都是留守老人或者空巢老人,李侯峰经常回老家看到老人们无人陪伴,吃饭都是简单应付,因此萌生了为村里老人做爱心餐的想法。

李侯峰:工地上做了五六年挣了两个钱了,原来萌生的这个想法这会就能实现了。后来还和两个当兵的探讨了一下说行了你先做着,咱弟兄们支持你。

就这样,李侯峰开启了自己的爱心餐之路,经常奔波在乡村之路,为村里的老人们做顿免费的美食。黄焖鸡翅、小鸡炖蘑菇、红烧肉炖豆腐等等,所有的食材都是李侯峰提前准备,现场烹饪。每个月,李侯峰有多半个月在村里为老年人做爱心餐,截至目前已达150余次。


李侯峰:爷爷奶奶还是挺热情,有的些村子过来时在六七月,七月份的时候咱的蔬菜都上来了,拿的西葫芦来了,豆角来了,瓜也来了,西红柿也红了都给你拿过来了。

然而,当初这条路,李侯峰走得并不顺畅,一是联系村子比较困难,其次,许多人并不理解他做爱心餐的意义在哪。

李侯峰:还有的地方没水,接水也是个困难。再下来困难就是,有些人们以为还有免费的午餐了?天上还会掉馅饼了?可是在我这儿还真的有了,真的掉馅饼真有午餐了,免费的。

面对质疑,李侯峰并没有气馁,一直坚持了下来。每次进村,他总是边做饭边和老人们聊聊天,拉拉家常,李侯峰越来越珍惜和老人们在一起的快乐时光。

李侯峰:做一顿饭给爷爷奶奶其实还带不来太大的改变吧,但是说这顿饭能给爷爷奶奶带来份温暖、带来份关爱,少一份孤独吧。




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