今年以来，全省深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和对山西工作的重要讲话重要指示精神，锚定农业农村现代化，坚持守正创新，强化各项强农惠农富农政策实施成效，加力推进农业产业向“优”向“特”纵深发展，持续有效夯实农业安全根基。上半年，全省夏粮增产丰收，农产品供给充足，农业经济保持平稳发展态势。

一、总量小幅增长，农业经济保持“稳”的形势

上半年，全省农林牧渔业总产值784.7亿元，按可比价格计算，同比增长2.7%。分行业看，农业（种植业）产值273.0亿元，增长5.5%，较一季度加快0.5个百分点；林业产值148.3亿元，下降0.5%；牧业产值286.6亿元，增长2.0%，较一季度加快1.5个百分点；渔业产值5.8亿元，增长4.4%；农林牧渔专业及辅助性活动产值71.1亿元，增长4.0%。 

二、夏粮延续“三增”，单产再创历史新高

今年麦收期间，各地积极应对高温炎热天气影响，统筹防范病虫害及气象灾害，多措并举确保夏收工作高效进行。2026年全省夏粮播种面积、总产量、单产三项指标均保持正增长，延续“三增”态势。夏粮总产量257.1万吨，同比增长2.0%；播种面积805.5万亩，增长0.3%；单产319.1公斤/亩，增长1.7%。

三、果菜生产提质提效，产量增长平稳有力

深入推进现代设施农业高质量发展，同步加快老旧蔬菜日光温室改造和新式大棚建设，蔬菜生产能力提质提效，产量增长平稳有力。上半年，全省蔬菜采收面积83.1万亩，增长0.9%；总产量（含食用菌）315.3万吨，增长4.9%。持续开展老旧果园改造和现代果园建设，调整种植结构，不断推广轻简高效栽培模式，园林水果生产保持稳定增长。上半年，全省水果产量144.2万吨，增长5.9%。其中，瓜果22.7万吨，增长9.0%；园林水果121.5万吨，增长5.3%。

四、畜牧业生产有序进行，畜产品供给充足

全省着力加强生猪产能调控，坚持落实奶牛纾困政策，实施畜牧提质增效项目，全力稳住畜牧产能，有效保障肉蛋奶等畜产品市场供给。国家统计局山西调查总队数据显示，上半年，全省生猪出栏741.9万头，同比增长1.4%；牛出栏40.3万头，增长8.0%；猪牛羊禽四肉产量96.4万吨，增长1.5%；牛奶产量70.9万吨，下降0.5%。